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矮东瓜首款美食“老树南果梨”9月上线

时间:2015-09-09 11:35    来源:未知     浏览次数:63

“发现美食,分享美食”,全国首家社交型农产品电商矮东瓜,近日宣布了其上线第一款产品“老树南果梨”,将于9月1日正式开启手机端线上预售,目前只供应北京地区。

作为农产品生鲜电商的后发力“闯入者”,矮东瓜选择聚焦小众农产品,是看中了一线城市白领对于家乡特有美食的需求,用美食积聚社交人气,由用户代替平台发起美食需求,平台拉动区域小众农产品的销售。为用户提供美食,为平台积累人气,为农户提高收益。

选择南果梨作为平台的第一款产品,原因并不难理解。从小众农产品的定位上,南果梨是与库尔勒香梨、山西贡梨、日本水晶梨并列为四大名梨的稀有梨种,还有“梨中皇后”的美誉。原产于辽宁鞍山,因果实成熟后不容易保存的问题,加之其他普通梨种的竞争,南果梨的主要市场还停留在原产地,即便有运输到外省城市,也因流通范围太小而未受关注。

南果梨最大的吸引力还在于其独有的口感。其果实在初秋时分被摘下树头,此时的果实青脆香甜,但这还不是它的最佳食用时机,而是要等到当地人俗称的“来梨了”,也叫“来火”的时刻。指的是青脆的南果梨在常温下保存几日后,颜色会变得黄中透红,摸起来质感软软的,这会儿的南果梨香气异常浓郁,咬一口,软绵细滑,香甜可口,果肉吃起来竟有一点点酒香气味。同时,南果梨个小,皮又极薄,在“来梨了”时候吃饱满多汁,竟然可以吸食,上好的南果梨更是吃梨不吐皮,也不吐籽,几口就可以下肚,当地人十分喜爱,不仅自己买来吃,也常常将之作为送礼佳品送于亲朋好友。

矮东瓜推出的南果梨叫“老树南果梨”,所选的南果梨都是来自30年老树上的,从“桃三杏四梨五年”的标准来看,这可是真真正正的老树了。而且,这些南果梨均来自大孤山镇的对桩石村,外人可能不太了解这个村子的地位。从《中国果树志》记载来看,大孤山镇的对桩石村,有迄今为止可考证的最早一株南果梨树,和为此树立了碑的祖树,据祖园碑文描述,这里的南果梨树发现于清光绪二十年,距今已121年。对桩石村也被称为最正宗的南果梨产地。

除此以外,矮东瓜挑选“老树南果梨”的标准极为严苛,不仅梨树的生长环境要生态无污染,其所生长的山坡朝向也要好。从质量控制环境更是坚持过程质控和产品质控双重保障,果树的施肥用药、疏花疏果都遵守严格的科学标准,以保证所供应的南果梨品质。据系,矮东瓜老树南果梨9月1号预售活动只在手机端微信商城落地,用户在矮东瓜电子商务的微信订阅号号下单后,即可收到从原产地直发的高品质南果梨。

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